Rotwein

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Südtirol Blauburgunder DOC 2016

Südtirol Blauburgunder DOC 2016

Rebsorte: Blauburgunder
Farbe: kräftiges, leuchtend-dunkles Rubinrot
Geruch: fruchtig mit knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren,
Brombeeren und Himbeeren, würzig mit etwas Lorbeer und Estragon,
leicht ätherisch, verspielt und komplex
Geschmack: mittlere Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe, belebende
Säure, Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal

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Südtirol Grauvernatsch DOC 2015

Südtirol Grauvernatsch DOC 2015

Rebsorte: Grauvernatsch
Farbe: rubinrot mit violetten Tönen
Geruch: offen und fruchtig mit Herzkirschen und „Mon Chérie“-Pralinen,
einem Hauch Zimt und Marzipan
Geschmack: geschmeidig und fruchtig, gut strukturiert mit weichen
Gerbstoffen, anspruchsvoll und doch einladend trinkig mit der typischen
Leichtigkeit eines Vernatsch, fruchtig und lang im Abgang

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Südtirol Kalterer See Auslese DOC 2015

Südtirol Kalterer See Auslese DOC 2015

Rebsorte: Vernatsch
Farbe: klares, frisches Rubinrot
Geruch: einladend frisch und fruchtig mit Kirscharomen, Veilchen und
etwas Hefe, leicht nussig
Geschmack: frisch und trinkig, einladend zugänglich, weiche Gerbstoffe,
jugendliche Frische, klassischer Typ mit Rasse, leichte Bittermandelnoten
im Abgang

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Südtirol Lagrein DOC 2016

Südtirol Lagrein DOC 2016

Rebsorte: Lagrein
Farbe: kräftiges Granatrot
Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade,
reifen Zwetschken, Gewürznelken
Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen,
leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz,
bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und
Moderne

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Südtirol Lagrein Kretzer DOC 2016

Südtirol Lagrein Kretzer DOC 2016

Rebsorte: Lagrein
Farbe: frisches, helles Kirschrot
Geruch: fruchtig und klar mit Noten von Kirschen, Himbeeren und roten
Johannisbeeren, frisch und verspielt
Geschmack: füllige Struktur, angenehm feine Säure, schöne Frische,
jugendlich weinige Art, saftig und trinkig, ein Rosé mit Rotweincharakter
und frischem, langem Abgang

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Südtirol St. Magdalener DOC 2016

Südtirol St. Magdalener DOC 2016

Rebsorte: Vernatsch (93 %) und Lagrein (7 %)
Farbe: dunkles, kräftiges Rubinrot
Geruch: samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschken und Himbeeren
sowie Bitterschokolade
Geschmack: voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich
frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang

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