Muri Gries

Muri Gries

Ein moderner Betrieb in alten Gemäuern

Im Jahre 1968 kommt es in der Klosterkellerei zu einer einschneidenden Wende: Zum ersten Mal werden die eigenen Weine in größerem Stil in der Kellerei selbst in Flaschen gefüllt. Immer mehr setzt sich ein konsequentes Qualitätsdenken durch. 1985 rückt der Lagrein in der Weinhierarchie der Klosterkellerei an die erste Stelle auf und beginnt sein wahres Profil zu zeigen. Muri-Gries erkennt die Werte der alten, einheimischen und oft vernachlässigten Rebsorte. Das Bewusstsein zur eigenen Tradition wird neu belebt. Auf die Qualität der eigenen Rebsorten zu setzen, mit den eigenen Ressourcen zu arbeiten und darauf aufzubauen, das wird zum Erfolgsgeheimnis der Klosterkellerei.


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Südtirol Grauvernatsch DOC 2016

Südtirol Grauvernatsch DOC 2016

Rebsorte: Grauvernatsch
Farbe: rubinrot mit violetten Tönen
Geruch: offen und fruchtig mit Herzkirschen und „Mon Chérie“-Pralinen,
einem Hauch Zimt und Marzipan
Geschmack: geschmeidig und fruchtig, gut strukturiert mit weichen
Gerbstoffen, anspruchsvoll und doch einladend trinkig mit der typischen
Leichtigkeit eines Vernatsch, fruchtig und lang im Abgang

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Südtirol Kalterer See Auslese DOC 2015

Südtirol Kalterer See Auslese DOC 2015

Rebsorte: Vernatsch
Farbe: klares, frisches Rubinrot
Geruch: einladend frisch und fruchtig mit Kirscharomen, Veilchen und
etwas Hefe, leicht nussig
Geschmack: frisch und trinkig, einladend zugänglich, weiche Gerbstoffe,
jugendliche Frische, klassischer Typ mit Rasse, leichte Bittermandelnoten
im Abgang

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Südtirol St. Magdalener DOC 2016

Südtirol St. Magdalener DOC 2016

Rebsorte: Vernatsch (93 %) und Lagrein (7 %)
Farbe: dunkles, kräftiges Rubinrot
Geruch: samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschken und Himbeeren
sowie Bitterschokolade
Geschmack: voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich
frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang

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Südtirol Müller-Thurgau DOC 2015

Südtirol Müller-Thurgau DOC 2015

Rebsorte: Müller Thurgau
Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünen Nuancen
Geruch: intensiv aromatisch mit Muskatnoten, pfeffrig, Aromen von
Holunderblüten und Akazien
Geschmack: elegant mit jugendlicher Frische und angenehmer Säure,
verspielt und einladend trinkig, salzig und mineralisch, leicht und lang
im Abgang

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Südtirol Terlaner Weißburgunder DOC 2016

Südtirol Terlaner Weißburgunder DOC 2016

Rebsorte: Weißburgunder
Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und
einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss, würzig mit
Noten von weißem Pfeffer
Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur,
salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer
Abgang

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Südtirol Silvaner DOC 2015

Südtirol Silvaner DOC 2015

Rebsorte: Silvaner
Farbe: kräftiges Strohgelb
Geruch: Kräuter mit etwas Kamille und getrocknetem Heu,
frische Wiesenblumen, Arnika und Löwenzahn
Geschmack: voll und gut strukturiert, leicht alkoholisch mit angenehmer
Säure, einladend zugänglich, angenehm im Trunk, warm im Abgang

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Südtirol Chardonnay DOC 2016

Südtirol Chardonnay DOC 2016

Rebsorte: Chardonnay
Farbe: intensives Strohgelb mit grünen Reflexen
Geruch: fruchtig mit exotischen Aromen von Bananen und
Zitrusfrüchten, etwas getrocknetes Heu, elegant und frisch
Geschmack: gehaltvoll und harmonisch, klar und rein, saftig und trinkig
mit weicher Fülle, mineralisch, voll und frisch im Abgang

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Südtirol Lagrein Kretzer DOC 2016

Südtirol Lagrein Kretzer DOC 2016

Rebsorte: Lagrein
Farbe: frisches, helles Kirschrot
Geruch: fruchtig und klar mit Noten von Kirschen, Himbeeren und roten
Johannisbeeren, frisch und verspielt
Geschmack: füllige Struktur, angenehm feine Säure, schöne Frische,
jugendlich weinige Art, saftig und trinkig, ein Rosé mit Rotweincharakter
und frischem, langem Abgang

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Südtirol Blauburgunder DOC 2016

Südtirol Blauburgunder DOC 2016

Rebsorte: Blauburgunder
Farbe: kräftiges, leuchtend-dunkles Rubinrot
Geruch: fruchtig mit knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren,
Brombeeren und Himbeeren, würzig mit etwas Lorbeer und Estragon,
leicht ätherisch, verspielt und komplex
Geschmack: mittlere Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe, belebende
Säure, Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal

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Südtirol Gewürztraminer DOC 2016

Südtirol Gewürztraminer DOC 2016

Rebsorte: Gewürztraminer
Farbe: helles Goldgelb
Geruch: elegant aromatisch und sortentypisch mit Rosenblättern und
Nelken, leicht rauchig und speckig
Geschmack: einladende Struktur, elegant und voll, jugendlich, lädt zum
Trinken ein, aromatisch und fein im Abgang

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